Наталья Осадча предлагает Вам запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»
Вы хотите запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Хозяйке на заметку

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

развернуть

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность

блюда из курицы

Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.

блюда из курицы

 

Теперь наточим остро нож. Да, для следующей операции нам нужен нож острый, как скальпель. И тонкий. Есть такой? Тогда клади грудку на разделочную доску и аккуратно разрезай ее тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони. И тогда все будет ок.
блюда из курицы

 

В итоге у нас получился вот такой эротичный штабелек из пластов куриного мяса.
блюда из курицы

 

Лучок порежь меленько-меленько. Сестричку - тоненькими кругляшами. Картошку, тоже кругляшами как можно тоньше.
блюда из курицы

 

Затем всю сестричку Морковку и Чипполино, одновременно обжарь в малой толике растительного масла до состояния золочения.
блюда из курицы

 

А вот Дедушку Картофеля не. Его не надо в масле. Его мы обжарим на сухой сковородке до красивой поджаристости.
блюда из курицы

 

... Взобьем венчиком яичко...
блюда из курицы

 

Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила? Теперь смазывай их взбитым яйцом.
блюда из курицы

 

На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и морковки. И немного зелени. Все это закрывай опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюансик, как же без него. Начинку клади так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.
блюда из курицы

 

Вот так мы с тобой, точнее ты, под моим пристальным взглядом, сформировала куриную кучку, промазала ее яйцом и посыпала кунжутом.
блюда из курицы

 

И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут ррраз! И засунула. А потом через тридцать минут добавила температуру до 200-210 гр. и еще минут десять доводишь до кондиции.

А вот и кондиция. Напоминает мозг, не правда ли? Красивый такой, умный, поджаристый мозг ученой курицы.
блюда из курицы

 

А на срезе это похоже на геологические, тысячелетние обнажения. Будто ветер за тысячу лет выветрил скалу.
блюда из курицы

 

И что самое прикольное в этом блюде, что оно сочное. Да-да, когда разрезаешь его, то ручейки сока показывают, что не зря ты промазала края пластов. От этого они прочно спеклись и не выпускали соки до того времени, когда твой нож коснулся сего.
блюда из курицы.

 

PS. Начинку можно любую. Лук, картошка, морква и зелень, это просто то, что оказалось под рукой.


Ключевые слова: кулинарные рецепты
Опубликовала Елена Рябец (Гвоздева) , 11.03.2015 в 00:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Сумарокова
Наталья Сумарокова 24 марта 15, в 22:03 Мне сама идея очень понравилась. Обязательно приготовлю, только не соседке а внучке Текст скрыт развернуть
3
Тамара )))
Тамара ))) 25 марта 15, в 04:17 смотрится аппетитно, обязательно попробую сделать!) Текст скрыт развернуть
2
Лена Иванова
Лена Иванова 29 марта 15, в 14:35 Красиво и вкусно,просто и со вкусом! Но сравнение ещё прикольней!!!! Похоже ВЫ медик ( "Напоминает мозг";), а МЫ медики В целом МОЛОДЦЫ!!!!!!!!!!!!! Еще давайте рецепты, пожалуйста! Всего хорошего ВАМ и Вашим близким! Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Кондратьева
Татьяна Кондратьева 6 апреля 15, в 07:38 Красота! И выглядит аппетитно. Буду печь. СПАСИБО. Текст скрыт развернуть
3
Татьяна Кондратьева
Татьяна Кондратьева 14 апреля 15, в 19:01 Попробовали, СУПЕР! Просят приготовить еще. СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
Тамара )))
Тамара ))) 16 апреля 15, в 10:33 Готовила на Пасху, получилось вкусно! Спасибо за рецепт)) Текст скрыт развернуть
0
Наталия Лемешко
Наталия Лемешко 22 апреля 15, в 08:45 Блюдо - ОК !!! Текст скрыт развернуть
2
Наталия Лемешко
Наталия Лемешко 22 апреля 15, в 08:45 Блюдо - ОК !!! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Никифорова
Людмила Никифорова 22 апреля 15, в 13:42 вкусно как..... Текст скрыт развернуть
1
Жанна Гончарова (Цурская)
Жанна Гончарова (Цурская) 29 апреля 15, в 22:58 какая нямка Текст скрыт развернуть
2
людмила Попова
людмила Попова 2 июня 15, в 07:40 случайно к вам попала и прочитала много полезного, так как живу в деревне, выращиваю всякую снедь и люблю готовить быстро , недорого , вкусно и оригинально. Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Людмила Стецик (Шидловская)
Людмила Стецик (Шидловская) 3 июня 15, в 18:14 Умница,написано с фантазией и аппетитно,обязательно попробую приготовить. Спасибочки... Текст скрыт развернуть
0
Людмила Стецик (Шидловская)
Людмила Стецик (Шидловская) 3 июня 15, в 18:14 Умница,написано с фантазией и аппетитно,обязательно попробую приготовить. Спасибочки... Текст скрыт развернуть
0
ВАЛЕНТИНА МОРОЗОВА
ВАЛЕНТИНА МОРОЗОВА 7 июня 15, в 20:34 Должно быть вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Плохотина
Людмила Плохотина 9 июня 15, в 07:07 очень аппетитно смотрится! Текст скрыт развернуть
0
Yakov Plotkin
Yakov Plotkin 9 июня 15, в 23:59 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Зинаида Васильевна Копосова (Изотова)
Зинаида Васильевна Копосова (Изо… 14 июня 15, в 11:48 Сделано с душой и фантазией. Обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
1
Ela Galusha
Ela Galusha 18 июня 15, в 11:15 Идея очень понравилась,спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Ela Galusha
Ela Galusha 18 июня 15, в 11:16 Идея очень понравилась,спасибо. Текст скрыт развернуть
0
татьяна тимина
татьяна тимина 8 июля 15, в 12:40 То,что вся эта красота-вкуснятина,это понятно! Благодарю за весёлое описание! Я так в молодости писала рецепты мужу,что бы он готовил кушать и без меня... Вспомнила молодость-уже радостно! Спасибо ,Еленочка,и жду ещё такого же интересного рецепта! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 83
Комментарии Facebook
PUDRA
Немного юмора с утра - Сочин…

Немного юмора с утра - Сочинение сына на тему «Мамина внешность». Папа плакал )) (нашла в интернете)

3 сен 14, 06:31
+676 129
Подборка  полезных секретико…

Подборка полезных секретиков для тех, кто шьет

7 фев 16, 08:26
+462 150
Очень простые выкройки - кол…

Очень простые выкройки - коллекция с "Осинки"

12 авг 14, 08:29
+454 121
Шали и палантины Мирославы Г…

Шали и палантины Мирославы Горохович в технике ирландского кружева

21 июн 14, 08:39
+417 250
СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ…

СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ.

26 дек 14, 20:51
+383 100
Потрясающие вязаные работы Т…

Потрясающие вязаные работы Татьяны Солохиной

9 апр 15, 16:50
+352 172
БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! …

БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! ВЫДЕРЖКИ ИЗ СОЧИНЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ

12 апр 14, 12:19
+332 128
КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

18 ноя 15, 11:26
+309 135
КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

11 мар 15, 00:44
+297 83

Поиск по блогу

Читать

Варварушка в социальных сетях