Наталья Осадча предлагает Вам запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»
Вы хотите запомнить сайт «Варварушка-Рукодельница»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Хозяйке на заметку

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

развернуть

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность

блюда из курицы

Куриные грудки помоем тщательно, срежем все лишнее. К ним в компанию почистим пару небольших картошек и луковичку. Так сказать создадим компанию из Рябы, Деда Картофеля и Чипполино. И еще Сестричку Морковку. Правда ее на нет, но она есть.

блюда из курицы

 

Теперь наточим остро нож. Да, для следующей операции нам нужен нож острый, как скальпель. И тонкий. Есть такой? Тогда клади грудку на разделочную доску и аккуратно разрезай ее тонкими пластами. Чем тоньше, тем лучше. В общем, как получится. Для этого прижимай ладонью мясо к доске и со стороны запястья, по направлению к пальцам, начинай резать ведя нож параллельно столу и ладони. И тогда все будет ок.
блюда из курицы

 

В итоге у нас получился вот такой эротичный штабелек из пластов куриного мяса.
блюда из курицы

 

Лучок порежь меленько-меленько. Сестричку - тоненькими кругляшами. Картошку, тоже кругляшами как можно тоньше.
блюда из курицы

 

Затем всю сестричку Морковку и Чипполино, одновременно обжарь в малой толике растительного масла до состояния золочения.
блюда из курицы

 

А вот Дедушку Картофеля не. Его не надо в масле. Его мы обжарим на сухой сковородке до красивой поджаристости.
блюда из курицы

 

... Взобьем венчиком яичко...
блюда из курицы

 

Вот приготовления и закончены. Теперь любимая соседка, мы будем строить. Строить красивую конструкцию из курицы и других подручных материалов. Для этого смазывай дно формы маслицем любым и выкладывай первый слой из куриных пластов. Выложила? Теперь смазывай их взбитым яйцом.
блюда из курицы

 

На смазанную поверхность выкладывай немного картошки, ранее обжаренного лука и морковки. И немного зелени. Все это закрывай опять слоем куриных пластов, смазывай яйцом и опять немного лука, картошки и морковки. И зелени. И так слой за слоем, пока все продукты не кончатся. И нюансик, как же без него. Начинку клади так, что бы оставалось по краям свободное место. Ибо краям еще предстоит запечься друг с другом.
блюда из курицы

 

Вот так мы с тобой, точнее ты, под моим пристальным взглядом, сформировала куриную кучку, промазала ее яйцом и посыпала кунжутом.
блюда из курицы

 

И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут ррраз! И засунула. А потом через тридцать минут добавила температуру до 200-210 гр. и еще минут десять доводишь до кондиции.

А вот и кондиция. Напоминает мозг, не правда ли? Красивый такой, умный, поджаристый мозг ученой курицы.
блюда из курицы

 

А на срезе это похоже на геологические, тысячелетние обнажения. Будто ветер за тысячу лет выветрил скалу.
блюда из курицы

 

И что самое прикольное в этом блюде, что оно сочное. Да-да, когда разрезаешь его, то ручейки сока показывают, что не зря ты промазала края пластов. От этого они прочно спеклись и не выпускали соки до того времени, когда твой нож коснулся сего.
блюда из курицы.

 

PS. Начинку можно любую. Лук, картошка, морква и зелень, это просто то, что оказалось под рукой.


Ключевые слова: кулинарные рецепты
Опубликовала Елена Рябец (Гвоздева) , 11.03.2015 в 00:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
анна куба
анна куба 15 июля 15, в 20:31 Большое спасибо за рецепт. Попробую обязательно приготовить Все продукты доступны . Класс! Текст скрыт развернуть
0
Лика Кайтанова
Лика Кайтанова 22 июля 15, в 11:33 Спасибо за вкусняшку! Текст скрыт развернуть
0
Елена Шацких
Елена Шацких 25 августа 15, в 07:09 спасибо, обязательно попобуюпригоовить! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Гиз
Наталья Гиз 10 сентября 15, в 20:47 Спасибо большое. Пошла в магазин за грудкой. Остальное дома есть.))) Текст скрыт развернуть
0
валентина попова (Чиркова)
валентина попова (Чиркова) 13 октября 15, в 11:38 НА УРА!!!! Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Балыбердина
Татьяна Балыбердина 14 октября 15, в 11:04 Отличный рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Зиновьева
Людмила Зиновьева 19 ноября 15, в 05:12 сегодня попробую сделать Текст скрыт развернуть
0
ГАЛИНА
ГАЛИНА 22 ноября 15, в 12:11 СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.АППЕТИТНЫЙ РЕЦЕПТИК!!! Текст скрыт развернуть
0
Светлана
Светлана 26 ноября 15, в 17:07 Что,без соли,перца,специй??? Текст скрыт развернуть
0
Валентина Колодкина
Валентина Колодкина 7 декабря 15, в 20:00 Это искусство в кулинарии. Текст скрыт развернуть
0
Наталья Толстопят
Наталья Толстопят 7 декабря 15, в 20:15 Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
наталия
наталия 4 февраля 16, в 17:09 Мне кажется должно быть очень вкусно.Надо попробовать!!! Текст скрыт развернуть
0
Анатолий Константинович Ломакин
Анатолий Константинович Ломакин 22 февраля 16, в 12:43 Надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
татьяна моисеева
татьяна моисеева 6 марта 16, в 17:25 Оригинально. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Балыбердина
Татьяна Балыбердина 1 апреля 16, в 13:01 Отличное блюдо!!! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Pereyaslova
Наталья Pereyaslova 3 мая 16, в 12:48 А ещё можно и грибочки добавить в начинку, будет ещё ВКУСНЕЙ!!!😉👍🏻💕
Текст скрыт развернуть
0
Валентина
Валентина 22 мая 16, в 18:33 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Елена Петришкан
Елена Петришкан 30 июня 16, в 15:40 красивущее что-то, хочу попробовать!!!!! ))) спасибо за заражающий позитив!
Текст скрыт развернуть
0
Елена П
Елена П 15 июля 16, в 13:51 Спасибо за рецептик. Просто и доступно. И, судя по описанию, должно быть вкусно. ))) Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 августа 16, в 11:50 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 83
Комментарии Facebook
PUDRA
Немного юмора с утра - Сочин…

Немного юмора с утра - Сочинение сына на тему «Мамина внешность». Папа плакал )) (нашла в интернете)

3 сен 14, 06:31
+676 130
Подборка  полезных секретико…

Подборка полезных секретиков для тех, кто шьет

7 фев 16, 08:26
+462 150
Очень простые выкройки - кол…

Очень простые выкройки - коллекция с "Осинки"

12 авг 14, 08:29
+452 121
Шали и палантины Мирославы Г…

Шали и палантины Мирославы Горохович в технике ирландского кружева

21 июн 14, 08:39
+416 250
СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ…

СМЕШНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ.

26 дек 14, 20:51
+383 99
Потрясающие вязаные работы Т…

Потрясающие вязаные работы Татьяны Солохиной

9 апр 15, 16:50
+352 171
БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! …

БЕЗ ПАМПЕРСОВ НЕ ЧИТАТЬ !!! ВЫДЕРЖКИ ИЗ СОЧИНЕНИЙ ШКОЛЬНИКОВ

12 апр 14, 12:19
+332 128
КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

КАК БЫСТРО СВЯЗАТЬ ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ?

18 ноя 15, 11:26
+309 135
КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

КУРИЦА СЛОЯМИ. УДИВИ СОСЕДКУ!

11 мар 15, 00:44
+296 83

Поиск по блогу

Читать

Варварушка в социальных сетях